*Sunday cooks with Dila*

macam nama rancangan AFC plak ek..hahaha (baru 3 dish masak guna oven keccoh,tara pedulik k)

so sunday tak kemana-mana,decided to baked choc chip cookies

sebelum masak,as usual gugel recipe...tapi saya banyak ubah resepi ikut apa yg ada di dapur Cik Intan aje..hahaha

resepi?

a cup of sugar

1 tsp of baking soda

1 tsp cornstarch

2 tsp of vanilla

2 cups of flour

an egg

125g of butter

plenty of choc chips!

(semua bahan adalah saya agak-agak,takde sukatan yg formal digunakan,sedikit tawakkal InsyaAllah jadik)

beat sugar+butter until creamy,add in egg an vanilla, then pour the flour,cornstarch,baking soda,beat till well mixed

add in choc chips.

buat la bentuk kecik-kecik 20sen macam tu atas tray (sapu mentega as usual atas tray)

baked around 10-12 minutes at 180 deg. celcius

bau dia harum semerbak time masak tu...wangii!

somehow i believe baking itu salah satu dari crafting,u make something dan hasilnya boleh dinikmati bersama :)

p/s::bungkus sikit untuk husband comel rasa di penang (ada can pow oven ni...hahahah)

Chomel Nursing Cover

::queh Ketayap::

hari ni kita memsak kueh ketayap (punyala aritu tak ingat nama die aku panggil kuih kopiah...hahaha)

bahan-bahan

1.tepung gandum
2.daun pandan beberapa helai
3.kelapa parut
4.gula melaka,gula merah,gula pasir (jangan guna gula-gula ye)
5.sebiji telur ayam
6.garam secukupnya

mula2 masak gula..campur semua gula di atas dan masak dengan perlahan,biarkan ia mencair..kemuadian tapis gula tersebut

serta merta campurkan kelpa parut dan gaul hingga sebati,jangan biarkan kelapa terlalu basah, jika basah tambah sedikit tepung ye

ok,sekarang kita nak buat kulit kuih ketayap ye..mula2 blend daun pandan bersama sedikit air.
kemudian tapis untuk mendapatkan airnye saja

masukkan air pandan didalam tepung,masukkan juga telur ayam dan sedikit garam.kacau bersama air..make sure betul2 cair..ala macam nak buat lempeng tu

panaskan kuali bubuh sedikit minyak,tuang sedikit sebatian tepung tadi kedalam kuali panas,buat macam lempeng tu..senang je..tapi jangan la besar sangat...sedang2 je..biar nipis sikit takpe.

masak sebelah side je ye..kasi rangup sikit,kemudian angkat letak dalam pinggan

sementara masih panas,letakkan inti kelapa tadi,sikit je ye..kat atas yg tak digoreng ranggup tu,kemudian gulung

voila..jadilah kuih ketayap..apa pasal nama die ketayap aku pun tak tahu

(kuih ini telah di bikin pada hari ahad yg lalu bersama En.Suami,untuk dipersembahkan kepada mak dan ayah mentua ku untuk berbuka..kami mendapat A- untuk kuih tersebut..mak kata inti nye sedapp...)

penghargaan yang takketerhinggaan kepada

Cik Intan taman ehsan (original recipe)
dan
En.Suami Sriacres

p/s::saya buat je lebih,tapi saya bukan suke snagat pun kuih ketayap..heheh